『宏明謹製 牛刀 180ミリ 安来黄紙鋼 黒合板 ツバ付』はセカイモンでkJ-d28fb9059dから出品され、789の入札を集めて11月12日 18時 52分に、8,580円で落札されました。即決価格は8,580円でした。決済方法はに対応。奈良県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
宏明謹製 牛刀 180ミリ
安来黄紙鋼 黒合板 ツバ付
黄紙鋼は、リーズナブルで研ぎやすさも併せ持ち、主に料理学校や魚加工場などタフな現場でよく利用される人気の鋼材です。
「白紙鋼」や「V金10号」などの高級鋼材と比較して安価な価格で作ることができるため、家庭向けとしても和包丁や全鋼の洋包丁等によく使用されています。
もちろん、焼入れ・焼戻しをすることで硬度を出し、高級鋼材にも負けない切れ味が出すことができています。
鋼の包丁はステンレスの包丁は比べると錆びやすさが気になりますが、それを補える切れ味の良さと耐久性があります。
切れ味が良いと、料理をするときに食材の形も整えやすいですし、美しい形に切ることができます。
また、鋼の包丁はステンレスの包丁よりも研ぎやすく、小まめに水分をふき取る、水洗い後はよく乾燥させるなど、適切にメンテナンスをすることで、長く使うことができます。
料理好きな方、本格的に調理を始めたい方は、こちらの包丁から始めてみてはいかがでしょうか？
種類...包丁・ナイフ
商品の情報
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入札件数
789 入札履歴
残り時間
終了
- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 8580円
- 開始価格
- 8580円
- 即決価格
- 8580円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.11.22 3:27
- 終了日時
- 2024.12.02 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
- 支払い方法
-
- 送料負担
- 落札者
- 発送元
- 奈良県
- 海外発送
- 対応しません
- 発送方法
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商品説明
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